Escuela de cocina y Pastelería Terra d'Escudella

Recetas de los cursos de la cocina de las setas 2012-2013

Aquí podrás encontrar el listado de todas las recetas de los cursos de cocina de las setas de la escuela. Disfrútalas!!

Descargate el listado de recetas Recetas de setas 2012-2013

• Rissoto de alcachofas, setas y estragón
• Cookies
• Rollitos de pollo rellenos de setas
• Strudell de girgolas
• Calamares rellenos de moixernons
• Financieros de membrillo
• Mousse de mascarpone con higos
• Croquetas de setas
• Patatas enmascaradas del berguedà
• Bacalao, pera y ceps
• Plátano con requesón
• Estofado de rape con trompetas de la muerte
• Macarones con crema de bacalao y setas
• Solomillo de cerdo con ciruelas
• Pastel de chocolate con anis
• Lasaña de pollo
• Estofado de butifarra con setas
• Pastel de higos con crema catalana
• Strudell de setas y espárragos
• Croquetas de setas y jamón
• Dorada a la sal con setas


• Recetas cocina Setas 2011-2012

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