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Delicias de Queso

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Ingredientes

• 2 rebanadas de pan bimbo
• 1 cebolla
• 1 cerveza
• 1 bote de mostaza louit al estragón
• 50 o 100 gr. de queso emmental

Elaboración

Tostar las rebanadas de pan en el gratinador.
En una sartén sofreír la cebolla cortada en juliana, añadir la mostaza (una cucharada de postre), la cerveza i el queso rallado. Mezclar todo y ligar una salsa. Colocar encima de la rebanada de pan y poner a gratinar.

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