100 gr. de bacon, panceta, jamón dulce, jamón serrano, etc
Láminas de hojaldre
Elaboración
Coceremos los huevos en agua hirviendo alrededor de 10 – 12 minutos. Retiraremos y dejaremos enfriar. Pelaremos y picaremos. Y Pondremos en un bol.
Añadiremos el bol el jamón picado, el queso picado y las aceitunas picadas sin hueso. Refrescaremos con perejil y cebollino picado.
Estiraremos la masa y cortaremos en círculos de unos 10 a 12 cm. Rellenaremos con la farsa. Cerremos con ayuda de un tenedor. Pintaremos con huevos y horneamos a 220 ºC unos 10 a 15 minutos hasta que esté dorado el hojaldre.
Retiraremos y serviremos calientes.
