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Torta de Chocolate

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Ingredientes

• 225 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar moreno
• 4 huevos
• 200 gr. de cobertura de chocolate
• 225 gr. de frutos secos
• 50 gr. de azúcar

Elaboración

Encamisamos los moldes de tartera con mantequilla y harina.
Reducimos la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener textura de crema. Añadiremos las yemas de huevo, el chocolate troceado y los frutos secos molidos o troceados. Montaremos la claras a punto de nieve con el azúcar blanco e incorporamos cortando a la preparación anterior.
Horneamos a 150 ºC unos 50 minutos.

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