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Te encuentras en: Escuela de cocina Terra D'Escudella > Recetas de la cocina de setas y caza
Actualizado el jueves 4 de noviembre de 2010 |
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Ingredientes
En una sartén freír los pimientos cortados a tiras. Retirar y reservar.
En la misma paella cocinaremos la cebolla, añadir las olivas cortadas y el queso feta, añadir los huevos y hacer la tortilla por una de sus caras.
Colocar encima el resto de olivas negras y las tiras de pimiento rojo y verde. Finalizar cocción en el gratinador.
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