Tag Archives: setas

05Dic/17

Receta de Cake de setas y espuma de foie

diciembre 5, 2017Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycake, espuma, foie, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Cake de setas y espuma de foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de decimbre de 2017 Requiere 45 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

30Nov/17

Receta de Rossejat de setas de temporada

noviembre 30, 2017Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyfideos, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Rossejat de setas de temporada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Rossejat deLeer receta completa…

27Nov/17

Receta de Patata chafada con yema crujiente y setas

noviembre 27, 2017Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbypatata, setas, yema crujienteSergi Meléndez Giner

Receta de Patata chafada con yema crujiente y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

24Nov/17

Receta de Pastel de morcilla y setas

noviembre 24, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymorcilla, pastel, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de morcilla y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicasLeer receta completa…

16Nov/17

Receta de Bola de carne y setas (rebozadas)

noviembre 16, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBola de carne, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Bola de carne y setas (rebozadas) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes masaLeer receta completa…

14Nov/17

Receta de Brioche con pisto y salteado de setas

noviembre 14, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybrioche, pisto, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Brioche con pisto y salteado de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

11Nov/17

Receta de Alcachofas rellenas de setas y foie

noviembre 11, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, crema de espárrago verde, foie, setas, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas rellenas de setas y foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofasLeer receta completa…

10Nov/17

Receta de Setas con carpaccio de gambas

noviembre 10, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycarpaccio, gambas, setasSergi Meléndez Giner

Es un plato muy poco calórico y muy nutritivo que cada vez admite más preparaciones locas. El carpaccio fue ideado en 1950 por una Condesa italiana, que debía seguir una dieta aLeer receta completa…

03Nov/17

Receta de Revuelto de setas con bonito del norte

noviembre 3, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybonito, revuelto, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Revuelto de setas con bonito del norte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

02Nov/17

Receta de Strogonoff de cerdo y setas

noviembre 2, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycerdo, cursos de cocina, cursos para aficionados, estudiar cocina, setas, StrogonoffSergi Meléndez Giner

Receta de Strogonoff de cerdo y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Strogonoff deLeer receta completa…