Tag Archives: setas

14Oct/22

Receta de Macarrones con bacalao y setas

octubre 14, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, macarrones, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Macarrones a la crema con bacalao y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

14Oct/22

Receta de Gratinado de setas

octubre 14, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbygratinado, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Gratinado de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 5 patatas monalisaLeer receta completa…

13Oct/22

Receta de Fideua de setas y butifarra de otoño

octubre 13, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, Fideuà, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Fideua de setas y butifarra de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 13 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estofado, perol, setas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

10Oct/22

Recetas de Albóndigas de bacalao con setas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, bacalao, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Albóndigas de bacalao con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes para elLeer receta completa…

07Jul/22

Receta de Brocheta de butifarra con setas

julio 7, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybrocheta, butibarra, cocina para picar, cocina para tapear, cocina para torpes, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Brocheta de butifarra con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brocheta · 4Leer receta completa…

23Abr/22

Receta de Corazones de alcachofas rellenas de setas a la crema

abril 23, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Corazones de alcachofas rellenas de setas a la crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

29Nov/21

Receta de Patatas «enmascarades» del Bergueda

noviembre 29, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyBergueda, cocina mediterranea, cocina tradicional, cursos para aficionados, cursos presenciales, enmascarades, patatas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Patatas «enmascarades» del Bergueda Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes patatas enmascaradas • 400Leer receta completa…

05Nov/21

Receta de Parmentier de langostinos con trompeta de la muerte

noviembre 5, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina francesa, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, langostinos, patata, setasSergi Meléndez Giner

El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…

04Nov/21

Receta de Blinis de setas y gambas

noviembre 4, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyblinis, gambas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Blinis de setas y gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 4 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para losLeer receta completa…