Receta de Salmón a la nage
El caldo corto es un caldo preparado con cabezas y espinas de pescado, hierbas, especias, verduras, vino y vinagre, que una vez reducido se emplea para cocción de pescado. Receta de SalmónLeer receta completa…
Tag Archives: salmón
Receta de Creps de salmon
Receta de Creps de salmon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes relleno · 400 grLeer receta completa…
Receta de Raviolis de salmón y queso
Receta de Raviolis de salmón y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes raviolis ·Leer receta completa…
Receta de Montadito de tartar de salmon fresco
Un bocadillo es todo y nada. En ningún caso es una comida, en todo caso un sustitutivo. Es un trozo de pan blanco recién hecho acompañado de todos los manjares inimaginables. HistóricamenteLeer receta completa…
Receta de salmón con nata, berros y nueces caramelizadas
Receta de Salmón con nata, berros y nueces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmónLeer receta completa…
Salmón a la Burguesa
Receta de Salmon a la burguesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Salmón a laLeer receta completa…
Receta de salmón con setas al curri
Receta de Salmón con setas y curri Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmón conLeer receta completa…
18Jul/19
Receta de Brandada de salmón con pesto de rucula
Receta de Brandada de salmon con pesto de rucola Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Mousse de salmon ahumado al vermut
Receta de Mousse de salmon ahumado al vermut Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes MousseLeer receta completa…
Receta de Ensalada de legumbres y salmon con pesto
Receta de Ensalada de legumbres y salmon con pesto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…