La berenjena es una de las mejores hortalizas para preparar asadas o chamuscadas, ya que raramente quedan mal. La berenjena es increíblemente untuosa una vez cocinada y combina perfectamente con el gustoLeer receta completa…
Receta de Pollo relleno de setas, queso de cabra y salsa mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Espirales de panceta, queso de cabra y espinacas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…
Receta de Crujiente de queso de cabra pato y olivada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
La definición más sencilla de sándwich es: un relleno de algo con pan. Y así como suena de poco atractiva la definición, es una combinación de platos que se come en todoLeer receta completa…
Receta de Fideua vegetal con gratinado de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes FideuaLeer receta completa…
En la cocina actual cada paso esta realizado de manera lenta, objetiva y lógica. Con esta mentalidad, observamos toda aquella información que pueda aportar alguna cosa buena a nuestro trabajo. Si unaLeer receta completa…
Receta de Gazpacho de rucola con pannacotta Ingredientes gazpacho 200 g. de rúcola 1 cebolla tierna 100 ml. De agua 100 ml. De aceite de oliva 50 ml. De vinagre de jerezLeer receta completa…
Receta de Lasaña de calabaza asada y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de abril de 2016 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes LasañaLeer receta completa…
Receta de Briouates de queso de cabra con aceitunas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…
