Receta de Tarta Massini clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de abril de 2019 Requiere 50 min, para ocho personas. La Tarta Massini La TartaLeer receta completa…
Receta de Tartaleta de crema de lima y merengue. Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Tarta al wisky en vasos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes plancha baseLeer receta completa…
Las llamadas «danesas» clásicas son las pastas aromáticas o las de fruta. Pero se pueden preparar también de queso y a las finas hierbas, quedando igualmente sabrosas. Las ruedas, los molinos oLeer receta completa…
Los Eclairs son una preparación muy típica en Francia y extendidas ahora por muchas pastelerías clásicas. No es más que una lionesa con relleno dulce. El relleno suele ser crema pastelera, nata,Leer receta completa…
Los riojanos no sólo son aficionados a los dulces, sino que disponen de una palabra propia. En la Rioja, los dulces en general se designan con la palabra árabe golmajerías y, segúnLeer receta completa…
Receta de Hojaldrinas de Navidad Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes hojaldrinas de Navidad • 300Leer receta completa…
Receta de Brownie de chocolate y remolacha Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de mayo de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Brownie deLeer receta completa…
Sabia que la pasta choux se llama así porque en el siglo XVIII, un pastelero francés de nombre Avice, usando la masa de Panterelli, inventó unos dulces que llamó choux, porque seLeer receta completa…
Receta de Tarta de stracciatella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 16 de octubre de 2015 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Para la base • 250Leer receta completa…
