Tag Archives: mango

10Abr/25

Receta de Tarta tatin de mango

abril 10, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianamango, pasteleria clásica, pasteleria francesa, tarta tatinSergi Meléndez Giner

La tarta Tatin es un postre francés clásico que consiste en una tarta invertida de manzana. Las manzanas se caramelizan en mantequilla y azúcar antes de cubrirlas con una masa quebradiza yLeer receta completa…

27Feb/25

Receta de Crema catalana de mango con frutos rojos

febrero 27, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcrema catalana, frutos rojos, mangoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema catalana de mango con frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de febrero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Ene/25

Receta de pechugas de pollo confitadas con mango

enero 22, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaceitunas, mango, pechugas, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pechugas de pollo confitadas con mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…

05Dic/24

Receta de Mousse de chocolate con granizado de mango

diciembre 5, 2024Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychocolate, granizado, mango, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de chocolate con granizado de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de diciembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

18Jul/24

Receta de Mousse de mango, cilantro y cocada

julio 18, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocada, mango, mousse, pasteleria clásicaSergi Meléndez Giner

Una mousse es una preparación de textura aireada, que puede ser tanto dulce como salado. Se elabora habitualmente con nata o claras de huevo montadas a punto de nieve y diversos ingredientes,Leer receta completa…

08Jul/24

Receta de Arroz con leche de coco y dados de mango

julio 8, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyArroz con leche, coco, mangoSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con leche de coco y dados de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

01Jun/24

Receta de Pastel exótico de mango

junio 1, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyexótico, mango, pastelSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel exótico de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de junio de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa · 200 grsLeer receta completa…

01Jun/24

Receta de Poke de bonito mango y pepino

junio 1, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbybonito, mango, pepinoSergi Meléndez Giner

Receta de Poke de bonito mango y pepino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de junio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

22May/24

Receta de Tonkatzu con chutney de mango y ensalada de patata

mayo 22, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, chutney, cocina para aficionados, cursos de cocina básica, cursos presenciales de cocina, mango, tonkatzuSergi Meléndez Giner

El tonkatsu es un plato típico de la gastronomía japonesa actual con influencias de la cocina europea Yoshoku. Se trata de una receta muy sencilla que consiste fundamentalmente en una chuleta deLeer receta completa…

07May/24

Receta de Tartar de salmón teriyaki, mango y crema de arroz

mayo 7, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycrema de arroz, mango, salmón, tartar, teriyakiSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de salmón teriyaki, mango y crema de arroz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de mayo de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…