Las lentejas deben rehidratarse durante unas 6 horas triplicando su volumen en agua fría. A excepción de la variedad pardina, que puede cocerse directamente sin necesidad de remojo. previo La cocción deLeer receta completa…
La palabra Ragout es un término francés que se emplea para denominar a los estofados de carne. Receta de ragout de ciervo con lentejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria TerraLeer receta completa…
Receta de Lentejas al curry con solomillo de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de mayo de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Ingredientes • 200 gr de lentejas • 50 gr de manteca • 2 dientes de ajo • 1 cebolla • 2 zanahorias • ¼ kg de chorizo • 100 gr de pancetaLeer receta completa…
Receta de Sopa de lentejas arroz y almejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes sopaLeer receta completa…
Receta de Conejo con lentejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2014 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Conejo con lentejas •Leer receta completa…
Receta de lentejas guisadas con foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de noviembre de 2014 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes lentejas guisadas • 20Leer receta completa…
