Tag Archives: judias

21Nov/22
Cocinar con legumbres

¿Qué son las legumbres y cómo cocinarlas?

Las legumbres son un conjunto de semillas comestibles que crecen y maduran dentro de la vaina que las protege y les sirve de envoltura Actualmente hay más de 30 especies leguminosas cultivadasLeer receta completa…

09Mar/20

Receta de Risotto de judias, berenjena y sobrasada

El risotto es una receta tradicional de origen italiano que consiste rehogar el arroz en cebolla y otros ingredientes, mojando con un caldo de forma que obtengamos una consistencia cremosa. Receta deLeer receta completa…

15Ene/20

Receta de Risotto de espinacas, esparragos y judias verdes

Receta de Risotto de espinacas, esparragos y judias verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…