Receta de Canelón de berenjena relleno de atún
Las berenjenas, ya sean de piel purpura o de un blanco crema, tienen siempre una textura carnosa y un gusto neutral, lo que favorece la absorción de los ingredientes con que seLeer receta completa…
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Receta de Albóndigas de berenjena con salsa de queso de cabra
Tradicionalmente se entiende por albóndiga una bola de carne o pescado picados. El ingrediente principal se mezcla con huevos y pan para trabar la pasta que posteriormente se freirá para acabar laLeer receta completa…
23Abr/19
Receta de Berenjena rellena de verdura y quinoa
Receta de Berenjena rellena de verdura y quinoa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BerenjenaLeer receta completa…
Receta de Canelones de berenjena rellenos de calabaza shiitake y nueces
Receta de Canelones de berenjena rellenos de calabaza, shiitake y nueces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Tarrina de calabacin y berenjena
Receta de Tarrina de calabacín y berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de noviembre de 2018 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes tarrina · 2Leer receta completa…
16Oct/18
Receta de Sandwich de berenjena
Receta de Sandwich de berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre el sándwichLeer receta completa…
26Jul/18
Receta de Tartar de algas berenjena y merluza con uvas
Receta de Tartar de algas, berenjena y merluza con uvas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
24Jul/18
Receta de Sandwich de lentejas, berenjena y setas
Receta de Sandwich de lentejas, berenjena y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinariasLeer receta completa…
25May/18
Receta de Raita de berenjenas
Receta de Raita de berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre las raitasLeer receta completa…
Receta de Berenjenas rellena de bolognesa de soja
Receta de Berenjenas rellena de bolognesa de soja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BerenjenasLeer receta completa…