Tag Archives: aprender pasteleria

20Feb/19

Receta de Taps de Cadaqués tradicional

febrero 20, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria, cursos básicos, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos para novatos, pasteleria tr, taps de CadaquésSergi Meléndez Giner

Receta de Taps de cadaques con almendra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Taps deLeer receta completa…

18Feb/19

Receta de Pastel de queso (La Viña, Donosti)

febrero 18, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria, cursos de pasteleria, pastel, pasteleria tradicional, pasteles de queso, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de queso (La Viña, Donosti) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pastelLeer receta completa…

20Nov/18

Receta de Tarta de almendras y frambuesa

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalmendras, aprender pasteleria, cursos básicos, cursos de pasteleria, cursos intensivos, estudiar pasteleria, frambuesaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de almendras y frambuesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta deLeer receta completa…

16Jul/18

Receta de Tarta al whisky en vasos

julio 16, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, cursos presenciales, cursos profesionales, estudiar pasteleria, pasteleria clásica, Tarta, whiskySergi Meléndez Giner

Receta de Tarta al wisky en vasos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes plancha baseLeer receta completa…

07Jun/18

Receta de Manzanas en almíbar

junio 7, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalmíbar, aprender pasteleria, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos de pasteleria, cursos presenciales, estudiar pasteleria, manzanas, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El escalfado es un sistema fácil y clásico de transformar frutas frescas firmes o secas en un postre suculento. La fruta se cuece lentamente en un almibar de azúcar. A continuación elLeer receta completa…

13Abr/18

Receta de Buñuelos de crema

abril 13, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, buñuelos, clases de pasteleria, cocina catalana, crema, cursos para principiantes, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

06Abr/18

Receta de Trufas heladas al ron

abril 6, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, curso de pasteleria, mascarpone, ron, trufasSergi Meléndez Giner

  Receta de Trufas heladas al ron Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 6 de abril de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes trufas · 3Leer receta completa…

20Mar/18

¿Cómo hacer un buen postre en casa?

marzo 20, 2018Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender pasteleria, cursos de pasteleria, cursos profesionales, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, éxito de un restaurante, postresSergi Meléndez Giner

La importancia de un buen postre Disfrutar de un buen postre, no es sólo una necesidad humana, como nos dice la teoría de Maslow. Disfrutar de un buen postre es mucho másLeer receta completa…

20Feb/18

Receta de Lenguas de gato con crema quemada

febrero 20, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria, crema quemada, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, lenguas de gato, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

  Receta de Lenguas de gato con crema quemada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

19Ene/18

Receta de Helado de soja y fresas

enero 19, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, estudiar pasteleria, fresas, helado, sojaSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de leche de soja y fresitas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes HeladoLeer receta completa…