Receta de Baba al ron y nata
Receta de Baba al ron y nata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes baba alLeer receta completa…
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Receta de Mousse de turrón con crocante de almendra
A veces, es fácil identificar un gusto con algunas fechas. Que el turrón tiene gusto a Navidad no sólo es una frase publicitaria más o menos ingeniosa, basta comprobarlo mirando la cantidadLeer receta completa…
Receta de Lionesas rellenas de nata, helado y coulis de chocolate
Las lionesas son unos pastelitos que se elaboran con masa choux. Tienen la particularidad de ahuecarse cuando se cuecen en el horno. Generalmente se rellenan de cremas dulces o saladas. Receta deLeer receta completa…
¿Cómo preparar un bizcocho ligero y esponjoso?
En el s. X a. C. ya se preparaban unos sencillas recetas de bizcochos caseros endulzados con miel. Ya que todavía no se conocía la caña de azúcar en Occidente. Durante muchoLeer receta completa…
Receta de Sorbete de granada con pastelito de boniato
Receta de Sorbete de granada con pastelito de boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de crujientes de castaña y chocolate
La castaña es un fruto seco originario del sur de Europa y una de las variedades más apreciadas es la española Gracias a sus propiedades antioxidantes, consumir castañas asadas cuando empieza elLeer receta completa…
Receta de Pastel de higos y crema catalana
El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene. Aunque proceda de Asia, es una fruta típica de la cocina deLeer receta completa…
Receta de Moñitas de Badajoz
Receta de Moñitas de Badajoz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes moñitas · 15 grLeer receta completa…
Receta de Tarta de manzana con pasta brisa
Receta de Tarta de manzana con pasta brisa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de enero de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes tartaLeer receta completa…
Receta de Mousse de turrón
Receta de Mousse de turrón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de enero de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes base · 200g Galletas ·Leer receta completa…