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En la Escuela TdEs de Barcelona, formamos profesionales de hostelería con modelos innovadores y facilitamos su inserción laboral, siempre priorizando al estudiante

Nuestra formación multidisciplinar es clave para que los estudiantes desempeñen un papel esencial y reconocido

Con nuestra amplia oferta formativa, atendemos las necesidades, intereses e inquietudes del mercado y preparamos a jóvenes y adolescentes para convertirse en profesionales de la hostelería.

Estos futuros profesionales de la hostelería no solo asumirán nuevas responsabilidades, sino que liderarán con innovación los cambios que necesita su entorno laboral.

Cursos de formación en hosteleria en la Escuela TdEs de Barcelona

Estudiar Hostelería en la Escuela TdEs Barcelona

Las estadísticas sugieren que algunas personas a las que no les gusta estudiar se dedican a oficios prácticos, como los del sector de la hostelería.

Sin embargo, a menudo, con el paso del tiempo, las oportunidades de desarrollo profesional son limitadas en estos empleos si no se tienen estudios previos, lo que conduce a una disminución en el entusiasmo y la motivación por el trabajo.

La hostelería es un sector económico amplio y dinámico que engloba diversos servicios y actividades centrados en la atención al cliente, especialmente en los ámbitos de la alimentación y las bebidas.

De este modo, la hostelería, a través de su diversa gama de servicios, busca brindar a los clientes experiencias gastronómicas únicas y diferentes.

En conclusión, la hostelería es un sector con un gran potencial, ya que genera empleo, atrae turismo y promueve la cultura y la gastronomía. No obstante, es fundamental abordar los desafíos relacionados con la falta de desarrollo profesional y la pérdida de motivación para garantizar un futuro sostenible para quienes trabajan en él.

Si disfrutas trabajando con personas y te apasiona la gastronomía, estudiar hostelería puede ser una opción atractiva.

Sin embargo, es fundamental que el sector evolucione para ofrecer mejores oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente laboral más motivador para que esta vocación se traduzca en una carrera sostenible y satisfactoria.

TDES

Matrículas abiertas para los cursos de Formación octubre 2025

TdEs Barcelona imparte cursos de Formación en Hostelería de alto nivel, de 2 ó 3 años de duración, dirigidos a jóvenes y adolescentes que aspiran a una carrera en Dirección de cocina, pastelería y restaurante, formándose como Chefs.

Cursos de formación en hosteleria en la Escuela TdEs de Barcelona

Curso de 2 años

Curso de 3 años

Cursos de formación en hosteleria en la Escuela TdEs de Barcelona

Objetivo de los cursos de formación Octubre 2025

Este curso de formación profesional en Hostelería de la Escuela de Cocina TdEs de Barcelona, de 2 o 3 años, ofrece a jóvenes estudiantes el conocimiento y las técnicas profesionales necesarias en cocina, pastelería, manipulación de alimentos, enología, coctelería, sala y gestión, para facilitar su inserción laboral.

Para asegurar su relevancia, los Cursos de Gestión de Hostelería se adaptan continuamente a los objetivos de la Escuela y a las cambiantes necesidades del sector a corto, medio y largo plazo.

El Plan de Estudios se mantiene estable, actualizándose solo cuando cambios significativos en el mercado o en las técnicas culinarias lo requieren.

  • A corto y medio plazo, el programa proporciona a los alumnos los conocimientos teóricos y las habilidades prácticas necesarias para desenvolverse con éxito como cocineros profesionales.
  • A medio y largo plazo, el programa amplía la formación de los alumnos con conocimientos de gestión de cocina, preparándolos para asumir roles de liderazgo como Jefes de Cocina o para emprender su propio negocio gastronómico..

Estos cursos de formación en Hostelería de TdEs Barcelona están diseñados para equipar a los jóvenes estudiantes con los conocimientos clave que necesitan para triunfar en el sector.

Dirección de alimentos y bebidas de cocina profesional

Atención y servicio al cliente

Administración de empresas de Restaurante

Cursos de formación en hosteleria en la Escuela TdEs de Barcelona

¿Cómo funcionan los cursos de Formación en Hostelería?

  1. Con un enfoque eminentemente práctico, los cursos de formación en Hostelería dedican un 60% del tiempo a prácticas, complementado con un 40% de contenidos teóricos apoyados por material didáctico elaborado por nuestro equipo docente.
  2. Las clases teóricas y prácticas se imparten de forma presencial en nuestro Centro de Formación..
  3. Cada trimestre, los alumnos se someterán a exámenes teóricos y prácticos para evaluar su progreso individual.
  4. A lo largo del curso, los alumnos desarrollarán proyectos que les permitirán aplicar los conocimientos adquiridos y demostrar su creatividad. La entrega de estos proyectos en las fechas señaladas es un requisito indispensable para completar la evaluación del curso.
  5. La matrícula requiere una entrevista personal tras la presentación de la documentación solicitada por el Centro..

Prácticas en el Restaurante Pedagógico

Además de las clases prácticas integradas en el plan de estudios, los alumnos deberán completar prácticas en el Restaurante Pedagógico como parte de los requisitos para poder examinarse.

Estas prácticas serán remuneradas y las condiciones se acordarán teniendo en cuenta las necesidades de la Escuela y la disponibilidad del alumno.

Los alumnos de primer curso de Formación podrán solicitar realizar las prácticas en el Restaurante. La aprobación corresponderá al Responsable de Cocina, quien evaluará el expediente académico del solicitante.

Restaurante Pedagógico de Barcelona mejor valorado por cuatro años consecutivos 2020-2024 

Destacado en el TOP 10 Restaurantes de España

Destacado en el TOP 25 Restaurantes de Barcelona

(Fuente El Tenedor)

Segundo mejor Restaurante Escuela de Barcelona 2024 (BCN GASTRONOMY SOCIETY)

Cursos de formación en hosteleria en la Escuela TdEs de Barcelona
Cursos de Formación Hostelería en Barcelona. MATRICULA ABIERTA CURSOS OCTUBRE 2024