29Abr/15

Receta de Fricando de seitan con trigo tierno

abril 29, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianafricando, seitan, trigo tiernoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 500 gr de seitan • 3 cebollas • 1 zanahoria • 1 rama de apio • 2 tomates rojos • 0,5 l de caldo de verduras • Tomillo, laurel •Leer receta completa…

28Abr/15

Crumble de galleta de citricos con manzana aguacate pepino y pomelo

abril 28, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaCrumble de galleta de citricos con manzana aguacate pepino y pomeloSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 3 manzanas • ½ pepino • 1 Pomelo rosa • 1 aguacate Ingredientes Para la Crema de yogurt • 1 yogurt • Zumo de ½ limón • 40 gr deLeer receta completa…

28Abr/15

Receta de Gratin de hongos boniatos y patatas

abril 28, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaboniatos, gratin, hongos, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Gratin de hongos boniatos y patatas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de abril de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes GratinLeer receta completa…

27Abr/15

Receta de Samosas con verdura y curry

abril 27, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacurry, pepino, raita, samosas, verduraSergi Meléndez Giner

Receta de Samosas con verdura y curry Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 27 de abril de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Para lasLeer receta completa…

27Abr/15

Receta de Corazones de alcachofas con bechamel

abril 27, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, bechamel, corazones, huevo duroSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 8 alcachofas • 4 patatas grandes • 4 huevos duros • ½ l de leche • 25 gr de mantequilla • 25 gr de harina • Sal, nuez moscada, pimientaLeer receta completa…

24Abr/15

Receta de escalopa de berenjena

abril 24, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaberenjena, escalopaSergi Meléndez Giner

Receta de escalopa de berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de abril de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes escalopa de berenjena •Leer receta completa…

24Abr/15

Receta de Cogollos de Tudela al horno

abril 24, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacogollos, horno, TudelaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 4 cogollos • 4 Cucharada de Vinagre • 4 Cucharada de semillas de girasol (peladas) • Sal a gusto • Pimienta negra • Aceite de oliva Elaboración Pelamos los cogollosLeer receta completa…

24Abr/15

Receta de Rollito de acelgas con garbanzos y tomate

abril 24, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaacelgas, garbanzo, rollito, salsa, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de rollito de acelgas con garbanzos y tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de abril de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

24Abr/15

Roscón de mousse de mango con macedonia de frutas y hojas de chocolate

abril 24, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaRoscón de mousse de mango con macedonia de frutas y hojas de chocolateSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para el Roscón • 1 lámina de masa de hojaldre • 1 huevo • Azúcar glasé Ingredientes Para la Mousse • 2 mangos • Azúcar • ½ litro de nata montadaLeer receta completa…

24Abr/15

Receta de Arroz basmati con vegetales y pasas

abril 24, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaArroz basmati con variado de vegetales y pasasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz basmati con vegetales y pasas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes arrozLeer receta completa…