20Abr/17

Receta de Vichisoisse de calçots escalibados

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender cocina en Terra de Escudella, calçots, estudiar en Terra d'Escudella, vichyssoiseSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

20Abr/17

Receta de Mini red velvet cupcakes con queso

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacrema de queso, cupcake, Mini Red Velvet, philadelphiaSergi Meléndez Giner

Receta de Mini red velvet cupcakes con queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de abril de 2017 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes cupckes •Leer receta completa…

20Abr/17

Receta de Bombones de foie y chocolate

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabombones, chocolate, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Bombones de foie y chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de abril de 2017 Requiere 20 min, para cuatro personas. Ingredientes Bombones deLeer receta completa…

20Abr/17

Receta de Bhajis de cebolla y zanahoria con salsa raita

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaReceta de Bhajis de cebolla y zanahoria con salsa raitaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 3 cebollas cortadas en juliana • 3 zanahorias cortadas en juliana • 150 g. de harina de garbanzos • 1 c.c de levadura en polvo • 1 c.c de cilantroLeer receta completa…

20Abr/17

Receta de Libritos de Sant Jordi

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianalibritos de sant jordiSergi Meléndez Giner

Receta de Libritos de Sant Jordi Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Libritos de Sant JordiLeer receta completa…

20Abr/17

Receta de Leche asada tradicional

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaleche asadaSergi Meléndez Giner

Receta de Leche asada tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 20 de abril de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas Ingredientes Leche asada • 1Leer receta completa…

20Abr/17

Receta de Menestra de verduras con guisantes a la francesa

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacursos para novatos, cursos para principiantes, cursos presenciales, guisantes, menestra, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Menestra de verduras con guisantes a la francesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

20Abr/17

Receta de Tortilla paisana a la Navarra

abril 20, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, Navarra, paisana, tortillaSergi Meléndez Giner

Receta de Tortilla paisana a la navarra Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 20 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Tortilla paisana aLeer receta completa…

19Abr/17

Receta de Magdalenas de ricota y mascarpone

abril 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacursos de pasteleria para principiantes, escuelas de pasteleria, madalenas, mascarpone, ricotaSergi Meléndez Giner

El origen de las Madalenas se encuentra en los conventos de monjas magdalenas. Se dice que en torno al año 1750, se dice que probó un pastel elaborado por una campesina llamadaLeer receta completa…

19Abr/17

Receta de Duo de ensaladas en Terra de Escudella

abril 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaduo ensaladasSergi Meléndez Giner

Receta de Duo de ensaladas en Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de abril de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…