23Oct/21

Receta de Flan de Castañas

octubre 23, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycastañas, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, flanSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de Flan de Castañas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el flan El flan es una preparación dulce o salada cuyos ingredientesLeer receta completa…

22Oct/21

Receta de Croque madame de hongos e idiazabal

octubre 22, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Croque madame de hongos e idiazabalSergi Meléndez Giner

Receta de Croque madame de hongos e idiazabal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

21Oct/21

Receta de Canelones de gambas y setas

octubre 21, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, Canelones, cocina tradicional, cursos para novatos, estudiar en Terra d'Escudella, gambas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de gambas y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Canelones deLeer receta completa…

18Oct/21

Receta de Cupcakes de zanahoria de otoño

octubre 18, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutter cream, cupcakes, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos presenciales, nueces, pasteleria clásica, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Cupcakes de zanahoria de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de octubre de 2021 Requiere 60 min, para seis personas. Ingredientes Cupcakes deLeer receta completa…

18Oct/21

Risotto de calabaza y trompetas de la muerte

octubre 18, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, cocina italiana, cocina mediterranea, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, rissotto, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Rissoto de calabaza y trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de octubre de 2021 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

18Oct/21

Receta de Quiche de setas con gambas

octubre 18, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para novatos, gambas, quiche, setasSergi Meléndez Giner

La palabra francesa quiche se utiliza para denominar a las tartas rellenas de una crema flanera mezclada con algún ingrediente dulce o salado Receta de Quiche de setas con gambas Publicado porLeer receta completa…

11Oct/21

Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado

octubre 11, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyceps, foie, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

31Oct/20

Receta de Pollo relleno de setas queso de cabra y salsa mostaza

octubre 31, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycocina mediterranea, cursos de iniciación, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, mostaza, pollo, queso de cabra, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo relleno de setas, queso de cabra y salsa mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

31Oct/20

Receta de Boniatos de otoño

octubre 31, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniatosSergi Meléndez Giner

Receta de Boniatos de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 boniatos medianosLeer receta completa…

30Oct/20

Receta de Brazo de gitano trufado con almibar de licor y frutos rojos

octubre 30, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybrazo gitano, chocolate, frutos rojosSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo de gitano trufado con almibar de licor y frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2020 Requiere 30 min,Leer receta completa…