Receta de Galletas de jengibre
Receta de Galletas de jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes galletas de jengibre •Leer receta completa…
Receta de canelones de musselina de bacalao
Receta de canelones de musselina de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de diciembre de 2020 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Canelones deLeer receta completa…
Receta de Semiesferas de turrón y dados de praliné con chocolate
Receta de Semiesferas de turrón y dados de praliné con chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…
18Dic/20
Receta de Trufas de chocolate con jarabe de arce
Las trufas son un pequeño bocadito, por no decir «pecadito». Son pequeñas tentaciones que los pasteleros que han sabido camuflar bajo en nombre genérico de «petit fous«. Los «petit fours» abarcan desdeLeer receta completa…
Receta de Rape con patatas panadera con all y oli cortado
Receta de Rape con patatas panadera con all y oli cortado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Confit de patatas con salmón ahumado y huevo poché
Receta de Confit de patatas con salmón ahumado y huevo poché Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Crumble de piña y lima
Receta de Crumble de piña y lima+helado de ron con pasas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Vaso de tiramisú de turrón de jijona con virutas de chocolate
Receta de Vaso de tiramisú de turrón de jijona con virutas de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de diciembre de 2020 Requiere 30 min,Leer receta completa…
Receta de Surtido de eclairs 2 cremas
Los Eclairs son una preparación muy típica en Francia y extendidas ahora por muchas pastelerías clásicas. No es más que una lionesa con relleno dulce. El relleno suele ser crema pastelera, nata,Leer receta completa…
Receta de Solomillo de cerdo marinado a las 5 pimientas
Receta de Solomillo de cerdo marinado a las 5 pimientas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…