Receta de Aguacate gratinado con salmón y gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes aguacate gratinadoLeer receta completa…
El cordero ha desempeñado, durante siglos un papel decisivo en la cocina española Ese protagonismo le vino dado por la importancia que le otorgaron las tres religiones monoteístas. El cordero es unaLeer receta completa…
Receta de Copa de mousse de limón con fresitas y decoración de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2021 Requiere 30 min,Leer receta completa…
Receta de Steak tartare de pato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tartar de pato ·Leer receta completa…
Receta de Pollo con langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Pollo con langostinos ·Leer receta completa…
La rouille es una salsa espesa de la Provenza, en el sur de Francia. Su nombre significa óxido y se refiere su color. Sirve tanto como para espesar sopas como para extenderseLeer receta completa…
Receta de Pollo con langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pollo relleno · 3Leer receta completa…
Receta de Picapica navideño Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Alcachofas con micuit · 7Leer receta completa…
Receta de Filetes de lubina, ratatouille, y jugo de esparragos blancos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2021 Requiere 45 min, paraLeer receta completa…
Receta de Pollo relleno Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el pollo Actualmente la avicultura se ha diversificado y es posible adquirir aves de granja,Leer receta completa…
