10Dic/22

Receta de Stollen

diciembre 10, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyestudiar pasteleria, pasteleria clásica, pasteleria para aficionados, pasteleria para novatos, pasteleria para torpes, stollenSergi Meléndez Giner

Receta de Stollen Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de diciembre de 2022 Requiere 90 min, para ocho personas. Ingredientes Stollen · 100 g leche · 20Leer receta completa…

10Dic/22

Receta de Sopa de pescado

diciembre 10, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina de pescadores, cocina tradicional, pescado, SopaSergi Meléndez Giner

La sopa es el plato más antiguo y seguramente es el único en el mundo que nunca pasará de moda. No es extraño, ya que una sopa sirve para casi todo. Un rápidoLeer receta completa…

09Dic/22

Receta de Turrón de coco al toque de curry

diciembre 9, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycoco, curry, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Turrón de coco al toque de curry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

09Dic/22

Receta de Medallones de rape, panceta y calçots

diciembre 9, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyconfitura de calçots, olivas negras, panceta, rapeSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

09Dic/22

Receta de Paté de berenjenas con grisines

diciembre 9, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, grisines, patéSergi Meléndez Giner

Receta de Paté de berenjenas con grisines Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes para losLeer receta completa…

07Dic/22

Receta de Rollo de canela

diciembre 7, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, masas de pasteleria, pasteleria clásica, pasteleria tradicional, rollo canelaSergi Meléndez Giner

Receta de Rollos de canela (cinnamon rolls) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2022 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes para laLeer receta completa…

07Dic/22

Receta de Pastel de salmón con crujiente y eneldo

diciembre 7, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina francesa, cocina para torpes, crujiente, eneldo, pastel, salmónSergi Meléndez Giner

El eneldo se ha cultivado por sus hojas y sus semillas desde tiempos inmemoriales. En la Edad Media se la consideraba una hierba con poderes mágicos ya que protegía contra las brujerías.Leer receta completa…

07Dic/22

Receta de Sopa de nadal con galets rellenos de queso y pelotillas de pistachos

diciembre 7, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbygalets, pistachos, queso, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de nadal con galets rellenos de queso y Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

05Dic/22

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas

diciembre 5, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychocolate, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, fresas, helado, mascarpone, Sopa, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 05 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Dic/22

Receta de Creps rellenos de salmón y langostinos

diciembre 5, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyCava, creps, langostinos, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Creps rellenos de salmón y langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 05 de diciembre de 2022 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…