01Dic/23

Receta de Piña coco loco

diciembre 1, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycoco loco, piñaSergi Meléndez Giner

Receta de Piña coco loco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 piñas medianasLeer receta completa…

01Dic/23

Receta de Canelones de merluza, gamba y alcaparras con bechamel soubise tostada

diciembre 1, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalcaparras, bechamel, Canelones, gambas, merluza, soubise tostadaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de merluza,gamba y alcaparras con Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

01Dic/23

Receta de Bombones salados

diciembre 1, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaperitivos de navidad, aprender a cocinar en navidad, bombones, cocina para tapearSergi Meléndez Giner

Receta de Bombones salados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes bombones de queso de cabra ·Leer receta completa…

30Nov/23

Receta de Mousse de turrón con pasas al pedro ximenez

noviembre 30, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycrumble de avellanas, mousse, pasas, pedro ximenez, turrónSergi Meléndez Giner

Una mousse es un postre ligero y esponjoso de origen francés. Su nombre viene del francés «mousse» que significa «espuma», lo que describe perfectamente su textura aireada y delicada. Tradicionalmente, las moussesLeer receta completa…

30Nov/23

Receta de Pavo de navidad en pepitoria

noviembre 30, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyNavidad, pavo, pepitoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Pavo de navidad en pepitoria Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 50Leer receta completa…

13Nov/23

Curso de cocina de Navidad 2023

noviembre 13, 2023cursos para aficionados, Recetas de Cocina de Navidadcocina de navidad, cocina para principiantes, cursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantesSergi Meléndez Giner

TdEs Apertura de Matriculas Curso de Cocina de Navidad Matrículas abiertas del 20 al 25 de noviembre Inicio Curso lunes 27 de noviembre Los cursos de cocina de Navidad de la EscuelaLeer receta completa…

23Dic/22

Receta de Polvorones de almendra

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalmendra, polvoronesSergi Meléndez Giner

Andalucía es quizás la región que más campo ofrece al goloso. Las influencias árabes y judías marcaron en esta tierra la afición por todo lo que es dulce al paladar. Los mantecadosLeer receta completa…

23Dic/22

Receta de Vasitos de brandada y coulis de pimiento

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyBrandada, coulis pimientoSergi Meléndez Giner

Receta de Vasitos de brandada y coulis de pimiento Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Dic/22

Receta de Vasito de anchoas y bonito del norte

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyanchoas, bonitoSergi Meléndez Giner

Receta de Vasito de anchoas y bonito del norte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Dic/22

Receta de Coulant de turrón de Jijona

diciembre 22, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycoulant, jijona, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Coulant de turrón de xixona Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 22 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Coulant de turrónLeer receta completa…