14Mar/16

Receta de Saltimbocca a la romana con parmesano

marzo 14, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyparmesano, risotto, romana, saltimbocaSergi Meléndez Giner

Receta de Saltimbocca a la romana con parmesano Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 14 de marzo de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes saltimboccaLeer receta completa…

10Mar/16

Receta de Frutos rojos con requeson y gelatina de menta

marzo 10, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyfrutos rojos, gelatina, menta, requesónSergi Meléndez Giner

Receta de Frutos rojos con requeson y gelatina de menta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de marzo de 2015 Requiere 45 min, para ocho personas.Leer receta completa…

10Mar/16

Receta de Coca crujiente de escalibada con verduras

marzo 10, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycoca, escalibada, verduras asadasSergi Meléndez Giner

Receta de Coca crujiente de escalibada con verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes paraLeer receta completa…

09Mar/16

Costillas de cerdo al vermut rojo con polenta frita

marzo 9, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyCostillas de cerdo al vermut rojo con polenta fritaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 600 gr. costillar de cerdo cortado a través 2 dedos de ancho (tira de churrasco) • ½ l vermut rojo • Sal pimienta romero • 3 ajos • 100 gr.Leer receta completa…

09Mar/16

Receta de Tortellini con tomate y mejillones

marzo 9, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymejillones, tomate, tortelliniSergi Meléndez Giner

Receta de Tortellini con tomate y mejillones Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 9 de marzo de 2016 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…

08Mar/16

Receta de Scones de nata y fresas

marzo 8, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyfresas, nata, sconesSergi Meléndez Giner

Receta de Scones de nata y fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para losLeer receta completa…

08Mar/16

Receta de Pappardelle con salsa crema de pescado

marzo 8, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbypappardelle, pescado, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Pappardelle con salsa crema de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de marzo de 2016 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes paraLeer receta completa…

08Mar/16

Receta de Quiche Lorraine tradicional

marzo 8, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyQuiche lorraineSergi Meléndez Giner

Receta de Quiche Lorraine tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 8 de marzo de 2016 Requiere 40 min, para seis personas. Ingredientes Para la masa •Leer receta completa…

08Mar/16

Receta de Pudding de manzana brioche

marzo 8, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyPudding de manzana brioche con chantilly de brandy.Sergi Meléndez Giner

Receta de Pudding de manzana brioche Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 8 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para seis personas Ingredientes Pudding de manzanaLeer receta completa…

08Mar/16

Bacalao gratinado con all i oli de miel y pure de coliflor y peras

marzo 8, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, coliflor, gratinado, perasSergi Meléndez Giner

Bacalao gratinado con all i oli de miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bacalaoLeer receta completa…