28Jul/23

Receta de Brandada de bacalao sashimi y gazpacho

julio 28, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Brandada, gazpacho asado, sashimiSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de bacalao, sashimi y gazpacho asado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…

27Jul/23

Receta de Calamares a la romana con salsa agria

julio 27, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycalamares, orly, romana, salsa agriaSergi Meléndez Giner

Calamares a la Romana con salsa agria Recetas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional Terra d’Escudella TDES Un poco de historia de la masa Orly La Pasta Orly es una mezcla clásicaLeer receta completa…

27Jul/23

Receta de Ensalada de buey con cilantro menta y cacahuetes

julio 27, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybuey, cacahuetes, cilantro, mentaSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de buey con cilantro menta y cacahuetes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

26Jul/23

Receta de Bellini de mango y sandia

julio 26, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybellini, mango, sandiaSergi Meléndez Giner

Receta de Bellini de mango y sandia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

26Jul/23

Receta de Milanesa de berenjena con gambón tomate y parmesano

julio 26, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, gambon, milanesaSergi Meléndez Giner

Receta de Milanesa de berenjena con gambón, tomate y parmesano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

26Jul/23

Receta de Atun marinado con ensalada de melocoton y rucula

julio 26, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyatún, ensalada, melocotón, ruculaSergi Meléndez Giner

Receta de Atun marinado con ensalada de melocoton y rucula Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

25Jul/23

Receta de Bolitas de coco con espuma de jengibre

julio 25, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycoco, espuma, jengibreSergi Meléndez Giner

Receta de Bolitas de coco con espuma de jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bolitasLeer receta completa…

25Jul/23

Receta de Costillas de cerdo con queso y comino

julio 25, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycomino, costillas, cursos de cocina básica, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Costillas de cerdo con queso y comino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de julio de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

25Jul/23

Receta de Canelones de empedrat de merluza con sobrasada

julio 25, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCanelones, empedrat, merluza, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de empedrat de merluza con sobrasada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

24Jul/23

Receta de Bacalao rebozado con crema de setas y pure de maiz

julio 24, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, maíz, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao rebozado con crema de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 24 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes puré deLeer receta completa…