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About Sergi Meléndez Giner

Propietari del WEB terra.descudella.com, escola de cuina a Barcelona. Sergi Melendez Giner Después de 3 años de Formación en cocina y restaurante en la Escuela de Hostelería de Barcelona (1996 -2000) es primer alumno de su promoción y se clasifica como segundo mejor proyecto de final de carrera. Se dedica también al mundo de los vinos, consiguiendo el título de Sommelier en la Escuela de Sommeliers de Barcelona en el año 2002. Después de haber ampliado sus conocimientos tras una formación en tierra italiana y dos Cursos de Administración y Gestión de Empresas en el Centro de Estudios Financieros de Barcelona 2003-2005, abre su propia escuela dando clases no solo de disciplinas inherentes a la cocina, sino que también en gestión de empresas de restauración. Lleva más de 20 años de experiencia siendo el corazón y alma del Centro Terra d’Escudella.

04Oct/21
Bienvenido a la cocina de otoño

Las setas: Las señoras del bosque

Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudella, , , , , , ,

Si todavía te crees un negado en la cocina, nuestra Escuela te ofrece cursos de cocina para principiantes y aficionados al mejor precio TdEs es una Escuela de cocina, pastelería y repostería ubicadaLeer receta completa…

04Sep/21
llegan las ofertas para que aprendas a cocinar en otoño

Cocinar en otoño: Recetas, comidas, productos y cursos

Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudella, , , , , , ,

Tus próximas ofertas de Otoño para que aprendas a cocinar en nuestros cursos ya han llegado. A partir del 1 de octubre empiezan los cursos de cocina y pastelería para principiantes con unosLeer receta completa…