23Dic/22

Receta de Polvorones de almendra

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalmendra, polvoronesSergi Meléndez Giner

Andalucía es quizás la región que más campo ofrece al goloso. Las influencias árabes y judías marcaron en esta tierra la afición por todo lo que es dulce al paladar. Los mantecadosLeer receta completa…

23Dic/22

Receta de Vasitos de brandada y coulis de pimiento

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyBrandada, coulis pimientoSergi Meléndez Giner

Receta de Vasitos de brandada y coulis de pimiento Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Dic/22

Receta de Vasito de anchoas y bonito del norte

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyanchoas, bonitoSergi Meléndez Giner

Receta de Vasito de anchoas y bonito del norte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Dic/22

Receta de Coulant de turrón de Jijona

diciembre 22, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycoulant, jijona, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Coulant de turrón de xixona Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 22 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Coulant de turrónLeer receta completa…

22Dic/22

Receta de Carrilleras de cerdo a la vainilla

diciembre 22, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycarrilleras de cerdo, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Carrilleras de cerdo a la vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de diciembre de 2022 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes CarrillerasLeer receta completa…

21Dic/22

Receta de Muslos de pollo rellenos de beicon y langostinos

diciembre 21, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybeicon, langostinos, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Muslos de pollo rellenos de beicon y langostino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

21Dic/22

Receta de Bombón de calabaza asada

diciembre 21, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, cañaillasSergi Meléndez Giner

Receta de Bombón de calabaza asada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de diciembre de 2022 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes bombón de calabaza ·Leer receta completa…

21Dic/22

Receta de Ensalada de langostinos con aguacate y canaillas con mantequilla y escaluña

diciembre 21, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaguacate, cañaillas, langostinosSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de langostinos con aguacate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensalada ·Leer receta completa…

20Dic/22

Receta de Lingote de crema de praline

diciembre 20, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, crema, pasteleria de navidad, postres clásicos, postres de navidad, pralineSergi Meléndez Giner

Receta de Lingote de crema de praline Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes plancha · 4Leer receta completa…

20Dic/22

Receta de Torta de pollo y miel

diciembre 20, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbymiel, pollo, tortaSergi Meléndez Giner

Podríamos definir una coca o torta como aquella preparación panadera o pastelera, elaborada con harina, sal, agua y levadura, y en ocasiones con alguna materia grasa (manteca de cerdo, mantequilla, o aceiteLeer receta completa…