10Abr/21

Receta de Panacota de coco mango y crumble de cacao

abril 10, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacacao, coco, crumble, mango, pannacotaSergi Meléndez Giner

Receta de Panacota de coco mango y crumble de cacao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de abril de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…

10Abr/21

Receta de Mini pizza de coliflor y verduras

abril 10, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacoliflor, pizza, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Mini pizza de coliflor y verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de abril de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

10Abr/21

Receta de Rollitos de aguacate y tartar de atún

abril 10, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaguacate, atún, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Rollitos de aguacate y tartar atún Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de abril de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes rollitosLeer receta completa…

09Abr/21

Receta de Bracito de mazapan de almendra en base de chocolate negro

abril 9, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalmendras, chocolate, mazapanSergi Meléndez Giner

Receta de Bracito de mazapan de almendra en base de chocolate negro Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de abril de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

09Abr/21

Receta de Pollo en salsa ácida de naranja con brócoli y patatas

abril 9, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabrocoli, naranja, patatas, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo en salsa ácida de naranja con brócoli y patatas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de abril de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

09Abr/21

Receta de Pizza rápida de huevo, espárragos, espinacas y sobrasasada

abril 9, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaespárragos, espinacas, huevo, pizza, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Pizza rápida de huevo, espárragos, espinacas y sobrasada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de abril de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

08Abr/21

¿Cómo hacer un plato creativo de forma sencilla?

abril 8, 2021Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender a cocinar, cocina creativa, cocina profesional, éxito de un restaurante, tecnicas de cocinaSergi Meléndez Giner

Una nueva generación de cocineros profesionales se dedica a explorar y experimentar sobre ingredientes y las transformaciones que sufren cuando los sometemos a procesos científicos. Para ello emplean técnicas de laboratorio, alejadasLeer receta completa…

07Abr/21

Receta de Trifle de fresas cremoso de manzana y plátano y mousse de coco

abril 7, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianafresas, manzana, mousse de coco, plátanoSergi Meléndez Giner

Receta de Trifle de fresas, cremoso de manzana y platano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de abril de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…

07Abr/21

Receta de Zanahorias asadas brócoli y calçots con mole

abril 7, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabrocoli, calçots, mole, zanahoriasSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…