30Ene/21

Receta de Tarta Tatin de peras

enero 30, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbypasteleria clásica, peras, Tarta, tatinSergi Meléndez Giner

Manzanas perfectamente caramelizadas y confitadas en mantequilla sobre una base perfectamente crujiente empapada en caramelo ¿Quién puede resistirse a una Tarta Tatin?. Sin embargo es muy fácil echar a perder esta tartaLeer receta completa…

30Ene/21

Receta de Filetes de dorada y verduras

enero 30, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbydieta mediterránea, dorada, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Filetes de dorada y verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes filetes deLeer receta completa…

30Ene/21

Receta de Lasaña de espinacas y jamón

enero 30, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyespinacas, jamon, lasañaSergi Meléndez Giner

Receta de Lasaña de espinacas y jamón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de enero de 2021 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes lasaña de espinacasLeer receta completa…

29Ene/21

Receta de Triángulos de pasta bric con macedonia de frutas

enero 29, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyfruta, nata, pasta bricSergi Meléndez Giner

Receta de Triángulos de pasta bric con macedonia de frutas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

29Ene/21

Receta de Solomillo de ternera en salsa de queso con espárragos y setas

enero 29, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyespárragos, quesos, setas, SolomilloSergi Meléndez Giner

Receta de Solomillo de ternera en salsa de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

29Ene/21

Receta de Olla gitana

enero 29, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycocina tradicional, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, gitana, ollaSergi Meléndez Giner

Receta de Olla gitana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de enero de 2021 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Olla gitana · 200 gLeer receta completa…

27Ene/21

Receta de Speculoos con espuma de carajillo de baileys

enero 27, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybayles, carajillo, speculoosSergi Meléndez Giner

Receta de Speculoos con espuma de carajillo de baileys Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

27Ene/21

Receta de Empanadas criollas

enero 27, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycriollas, empanadasSergi Meléndez Giner

Receta de Empanadas criollas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes relleno empanada · 250 grLeer receta completa…

25Ene/21

Receta de Bizcocho de turrón de jijona

enero 25, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, turrón de JijonaSergi Meléndez Giner

Se da la denominación de bizcocho a las masas batidas o productos de pastelería ligeros obtenidos fundamentalmente a partir de huevos batidos con azúcar; en algunos casos, se montan por separado lasLeer receta completa…

25Ene/21

Receta de Crema de zanahorias con jengibre leche de coco

enero 25, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycocina saludable, crema, leche de coco, zanahoriasSergi Meléndez Giner

Durante los meses más fríos el año nuestro cuerpo necesita alimentos “calientes”, más energéticos y nutritivos que los que habitualmente tomamos en otras estaciones. Los caldos y las cremas resultan perfectos paraLeer receta completa…