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Receta de Hojuelas

febrero 20, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalclases de pasteleria, estudiar pasteleria, hojuelasSergi Meléndez Giner

La hojuela de forma básica, es una masa de pastelería que se compone de harina, huevos y agua, que una vez extendida y cortada, se fríe en abundante aceite y se sirveLeer receta completa…

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20Feb/20

Receta de Habas y guisantes con sepia

febrero 20, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, guisantes, habas, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Habas y guisantes con sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200Leer receta completa…

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20Feb/20

Receta de Pollo con galeras

febrero 20, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, galeras, polloSergi Meléndez Giner

Quienes conocen bien el Empordà denominan “triángulo Mágico” la zona comprendida entre el cabo de Creus, Costa brava y Girona. Dicen que la tramontana, el fuerte y áspero viento del Norte queLeer receta completa…

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