24Jul/18

Receta de Manzana con helado de mascarpone

julio 24, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyhelado, hinojo, manzana, mascarponeSergi Meléndez Giner

El hinojo es originario de la cuenca mediterránea, aunque también crece en zonas templadas. Pertenece a unos de los cultivos más antiguos, ya que es una de las hierbas que Carlomagno, medianteLeer receta completa…

24Jul/18

Receta de Brioche con mollejas de ternera

julio 24, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybrioche, mollejas, terneraSergi Meléndez Giner

Receta de Brioche con mollejas de ternera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Brioche conLeer receta completa…

24Jul/18

Receta de Cañaillas y ensalada cesar

julio 24, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycañaillas, cesar, ensaladaSergi Meléndez Giner

Receta de Cañaillas y ensalada cesar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 grLeer receta completa…

24Jul/18

Receta de Tortitas de manzana a la sarten

julio 24, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycoco, manzana, tortitasSergi Meléndez Giner

Receta de Tortitas de manzana a la sarten Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes TortitasLeer receta completa…

24Jul/18

Receta de Sandwich de lentejas, berenjena y setas

julio 24, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, lentejas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Sandwich de lentejas, berenjena y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinariasLeer receta completa…

24Jul/18

Receta de Raviolis de calabacin rellenos de pescado

julio 24, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCalabacin, pescado, raviolisSergi Meléndez Giner

Receta de Raviolis de calabacin rellenos de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes RaviolisLeer receta completa…

20Jul/18

Receta de Panacotta de coco con sopa de piña

julio 20, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyjengibre, menta, panna cotta, piña, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Panna cotta de coco con sopa de piña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

20Jul/18

Receta de Natillas de chocolate con helado

julio 20, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbychile, chocolate, helado, natillasSergi Meléndez Giner

Receta de Natillas de chocolate con helado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes natillas deLeer receta completa…

20Jul/18

Receta de Terrina de pescado y cangrejo

julio 20, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycangrejo, mayonesa, nachos, pescado, remolachaSergi Meléndez Giner

Receta de Terrina de pescado y cangrejo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

19Jul/18

Receta de Panna cotta de queso con sorbete de higos

julio 19, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyhigos, panna cotta, queso, sorbeteSergi Meléndez Giner

Los higos destacan como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contienen, en especial hierro. Sus azúcares revitalizadores también van acompañados de una importanteLeer receta completa…