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Receta de Pavlova de frutas rojas

enero 31, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalfrutas rojas, mousse, pavlovaSergi Meléndez Giner

Receta de Pavlova de frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 31 de enero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para el merengueLeer receta completa…

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Receta de Hojaldre con escabeche suave de secreto iberico y pisto

enero 31, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalReceta de Hojaldre con escabeche suave de secreto iberico y pistoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • Hojaldre Para el pisto • 1 cebolla • ½ pimiento rojo • 1 calabacín • ½ berenjena Para el Escabeche • 1 secreto ibérico • 100 ml de aceite deLeer receta completa…

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31Ene/17

Receta de Pulpitos con panceta chorizo y tinta de calamar

enero 31, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchorizo, panceta, pulpitos, tinta de calamarSergi Meléndez Giner

Receta de Pulpitos con panceta chorizo y tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

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31Ene/17

Receta de Secreto iberico con quinoa de jamon y crema de nabo y parmesano

enero 31, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalReceta de Secreto iberico con quinoa de jamon y crema de nabo y parmesanoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 200gr de secreto ibérico. Aceite de oliva. • Sal/pimienta Para la Quinoa. • 1 paquete de quinoa. • 1 litro de caldo de ave. • 1 huevo de jamón. •Leer receta completa…

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