Receta de Pavlova de frutas rojas
Receta de Pavlova de frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 31 de enero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para el merengueLeer receta completa…
Receta de Hojaldre con escabeche suave de secreto iberico y pisto
Ingredientes • Hojaldre Para el pisto • 1 cebolla • ½ pimiento rojo • 1 calabacín • ½ berenjena Para el Escabeche • 1 secreto ibérico • 100 ml de aceite deLeer receta completa…
Receta de Pulpitos con panceta chorizo y tinta de calamar
Receta de Pulpitos con panceta chorizo y tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Secreto iberico con quinoa de jamon y crema de nabo y parmesano
Ingredientes • 200gr de secreto ibérico. Aceite de oliva. • Sal/pimienta Para la Quinoa. • 1 paquete de quinoa. • 1 litro de caldo de ave. • 1 huevo de jamón. •Leer receta completa…
Receta de Arroz caldoso de bacalao con verduras
Receta de Arroz caldoso de bacalao con verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 30 de enero de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…
Receta de Flanes de vainilla y caramelo
Ningún flan es igual a otro. este postre nacional, típicamente Español es una mezcla de leche, huevos y azúcar cuajada al baño maría, pero los paladares con experiencia distinguen implacablemente entre losLeer receta completa…
Receta de Berenjenas rellenas
Receta de Berenjenas rellenas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 27 de enero de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes berenjenas rellenas • 2 cebolletasLeer receta completa…
Receta de Kiwis marinados al almíbar de maría luisa con madeleine de limón
Ingredientes Para los kiwis • 500 gr. de kiwis cortados en macedonia • 250 gr. de azúcar • 250 gr. de agua • 125 gr. de hojas de Maria Luisa secas oLeer receta completa…
Receta de Arroz de bacalao con chips de alcachofa
Receta de Arroz de bacalao con chips de alcachofa Publicado por Escuela de Cocina y pastelería Terra de Escudella el 27 de enero 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes arrozLeer receta completa…
Receta de Suprema de pollo rellena de gambas
Receta de Suprema de pollo rellena de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes supremaLeer receta completa…