Tataki de atún con crema de guisantes
Ingredientes • 1 filete grueso de lomo de atún (400 gr aproximadamente) • Sésamo • 400 gr de guisantes • Hojas de menta Elaboración Escaldamos los guisantes durante 5 minutos en aguaLeer receta completa…
Receta de Bizcocho de plátano y cacao
Receta de Bizcocho de plátano y cacao Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 10 de diciembre de 2015 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes bizcocho deLeer receta completa…
Jamoncito de pollo confitado con salsa de naranja y clavo
Ingredientes • 2 kg de Jamoncitos de Pollo • 1 kg de grasa de pato • sal • pimienta negra en grano • 10 g de cardamomo en grano • 1o gLeer receta completa…
10Dic/15
Receta de Turron de yema de huevo
Receta de Receta de turrón de yema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes turrón deLeer receta completa…