Receta de Tarta helada de mango
Receta de Tarta helada de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 12 de junio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes tarta de mango •Leer receta completa…
Receta de Muffins croque-madame
Ingredientes • 12 rebanadas pan de molde sin corteza • 12 yemas huevos , pequeñas • 6 lonchas bacon • 6 lonchas jamón york • 150 gr queso Arzúa-Ulloa • 100 grLeer receta completa…
Mousse de lima con frutos rojos y menta caramelizada
Ingredientes • 5 limas jugosas • ½ bote de leche condensada • 500 ml de crema de leche para montar (30 % M.G) • Hojas de menta • Azúcar blanquilla • FrutosLeer receta completa…
Receta de Pechuga de pollo al estragón con patatas rissolé
Receta de Pechuga de pollo al estragón con patatas rissolé Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Sopa de tomate con banderilla de mozarella tomates cherry jamón y albahaca
Ingredientes Para la Sopa • 1 Kg. de tomate rojo maduro • 400 gr. de tomate triturado • Vinagre de manzana o Jerez • Agua fría Ingredientes Para la Banderilla • BolitasLeer receta completa…